WIR SIND
IMMERGRÜN
Wir sind Henrike und Arian und haben uns gemeinsam dem biointensiven Anbau von Gemüse verschrieben.
Als Quereinsteiger aus dem Feld Produktdesign setzen wir nun unsere gestalterischen Kompetenzen auf dem Gemüseacker ein, um möglichst vielen Menschen den Zugang zu leckerem regionalen Gemüse zu bieten.
UNSERE PHILOSOPHIE
BODENERHALTUNG
Unsere vielfältige Mischkultur, eine ausgeklügelte Fruchtfolge sowie unsere diversen Zwischenkulturen tragen nach dem Vorbild der Permakultur zum Schutz und Aufbau des Bodens bei.
NACHHALTIGKEIT
Wir kultivieren ausschließlich samenfeste Sorten und arbeiten so in einem nachhaltigen Kreislauf zwischen Saat und Ernte.
Wir arbeiten größtenteils von Hand und verzichten dabei auf den Einsatz von künstlichen Düngern und Pestiziden.
QUALITÄT
Mit dem Anbau in liebevoller Handarbeit unterstützen wir eine Nahrungsmittelwende zurück zu qualitativ hochwertigem und geschmacksintensivem Gemüse.
DIREKTVERMARKTUNG
Durch unsere direkte Vermarktung über das Gemüse-Abo hat das Gemüse kurze Wege, was der Umwelt ebenso zugute kommt wie der Qualität des Gemüses.
UNSERE FLÄCHEN
GEMÜSEGARTEN IN MAHLERTEN
In unserem Gemüsegarten am Rand von Mahlerten bauen wir alles an, was im Freiland gut gedeihen kann. Auch mit exotischen Experimenten wie Süßkartoffeln oder Wassermelonen hatten wir hier schon großen Erfolg.
GEWÄCHSHÄUSER IN NORDSTEMMEN
In Nordstemmen bauen wir auf ca. 300m² Gewächshausfläche alles an, was sich im Freiland nicht so wohl fühlt, unter anderem Tomaten, Gurken, Aubergine und Paprika. Auch unsere ersten Kulturen der Saison, wenn es draußen noch zu kalt ist, haben hier perfekte Bedingungen zum Wachsen.